Formada em Zootecnia em 1994, Tania Carlquist iniciou sua carreira como guia de ecoturismo no Pantanal. Ao longo de quase duas décadas, atuou nas maiores indústrias alimentícias do mundo, consolidando-se como chef de Cozinha Experimental nas áreas de foodservice e varejo. Participou do desenvolvimento de produtos e receitas para o mercado nacional, adquirindo profundo conhecimento … Continue lendo Nossa Chef